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益生元低聚果糖有利于人的肠道健康，虽然低聚果糖名字当中有一个“糖”字，但是低聚果糖在食用以后，并不能被消化道吸收，而是直接在大肠内促进肠道益生菌的生殖，促进肠道的消化吸收功能。同时低聚果糖还可以降低血糖，低聚果糖的甜度比较低，热量值也比较低，在使用时可以保护牙齿，预防发生肥胖症，所以对于糖尿病患者也是比较安全的，在很多的儿童食物当中，就添加了低聚果糖的成分。此外，低聚果糖也是一种水溶性非常好的膳食纤维，可以降血脂，预防便秘。
