糖尿病的发病率居高不下，使很多人对吃糖感到恐怖。特别是年轻的女士，一方面害怕吃糖会发胖，另一方面是因为受到了众多媒体报道的误导，担心吃糖会引起高血压、高血脂、糖尿病……一时间，视糖为洪水猛兽，避而远之。

其实，糖没有这么可怕，它是我们所需营养素的一部分，每个人每天都需要的。没有了糖，我们身体里的细胞就会因缺乏能量而停止工作。所以，我们要正视糖的合理存在。

糖尿病人能吃糖吗？答案是肯定的。

众所周知，糖的代谢和胰岛素密切相关，健康人群的体内有足量的胰岛素，当胰岛素发现有大量的糖进入血液后，就会马上行动起来，将这些糖运送到需要能量的细胞内，在那里进行转化和分解。这样血液中的糖浓度就会降下来，所以健康人体血液中的糖含量始终保持在一个比较稳定的范围内，不会随食用糖类的多少而发生大的变化。

糖尿病人就不一样了，他们的体内胰岛素供应不足，一方面血液中的糖不能被快速转化和分解，堆积很多，另一方面组织细胞却因无糖可用而缺乏能量，身体只能动用热能仓库——脂肪组织来产生能量，这时会产生酮酸，从而影响酸碱平衡，使尿糖增加，水分、电解质的排出也会增加。时间长了就会对组织器官产生影响，产生“三多一少”(即多饮、多尿、多食、消瘦)及一系列并发症。

糖尿病人的胰岛素为什么会缺乏呢?

这是因为产生胰岛素的胰脏不能很好地工作。造成胰脏不能正常工作的原因很多，但人们发现有一种叫黄尿酸的有毒物质对胰脏影响最 大。色氨酸是人体必须的氨基酸之一，它是心情的调和剂，可使大脑合成复合胺，使人产生满足感、心情愉快。但色氨酸不能被身体正常利用时，就会转化为黄尿酸，当黄尿酸在血中过多时，在48小时内就会使胰脏受损，使之不能分泌胰岛素而引发糖尿病。

维生素B6是色氨酸正常代谢的必需物质，若体内维生素B6供应充足，色氨酸就可正常代谢，黄尿酸就会减少。此外，镁离子参与也可减少黄尿酸的产生。因此，从某种意义上讲，糖尿病的治疗离不了维生素B6和镁这两种物质。

其实，我们每个人的身体内都有一个“维生素的合成中心”，那就是结肠。结肠中益生菌在战斗的同时，也在默默地为我们制造多种必需的维生素。

结肠中的双歧杆菌在微生态制剂的帮助下，将有害细菌消灭，同时大量制造各种水溶性维生素，其中就含有一定数量的维生素B6。同时，双歧杆菌的代谢产物中的醋酸和乳酸又可酸化肠道，使机体摄入的镁离子的溶解性增加，吸收率提高。微生态制剂在结肠内分解出的多种免疫因子，也可提高糖尿病人的抵抗力。