益生元是什么东西?有什么作用?

2022-05-05 05:25:29

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益生元是这样一种物质：它是一种膳食补充剂，通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。

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减轻便秘：此功效已经如食用纤维的功效一样被很好的证实了。通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短了消化物在肠中的逗留时间。便秘是由消化物在肠中逗留时间太长而引起的。经过时间短了自然有助于抵抗便秘。

降低肠 pH 值：该作用是由于新产代谢来自从蛋白质发酵（生成氨，高 pH ）向更多碳水化合物发酵（生成酸）的改变。调理细菌平衡：益生元可以帮助肠在经过抗生素，腹泻，压力或其它药物（非抗生素类）的干扰后恢复肠内细菌平衡。

通过对某特定菌群的选择性的刺激而使平衡恢复。可能发生在很多种不同菌群上。增强免疫：通过改变肠菌落从而可能影响免疫系统，免疫系统被激活来抵抗致病菌。

婴儿保健：四岁以下儿童的肠菌落很不稳定。许多口入致病菌都可以干扰微生物菌落。可以稳定菌落的物质可被认为是益生元。