1、益生菌对身体(肠道)有那么重要吗?

肠道生态系统的一个重要组成部分就是益生菌（(一种细菌)，它们可以维持肠道通透性，保持肠道健康。其所起的作用多种多样，但其中一个最重要的功能是赶超胃肠道内不受欢迎的病原体数量并与之对抗。这些病原体可能有有害细菌、酵母或寄生虫。这种功能称为"抗定植"，即益生菌阻挠有害病原体在肠道定植。研究表明，机体内的正常菌群自己也能分化出抗菌剂。

作为肠道的小小帮手，益生菌也会对抗有害菌群，争相粘附在肠道内粘膜上，这种保护机制使得机体免受有害病原体侵扰。

益生菌能提高肠道免疫力

研究显示，克罗恩病（一种原因不明的肠道炎症性疾病）患者口服—种叫作干酪乳杆菌GG株的益生菌，可以促进分泌型免疫球蛋白A (secretory immunoglobulin A，缩写为SIgA)的释放，进而提高患者的肠道免疫力。SIgA保护性抗体由机体免疫系统在整个呼吸道和肠道黏膜表面分泌而出，形成防御微生物的第 一道防线。

横线部分注:L.Casei为干酪乳杆菌，GG是美国北卡罗来纳州立大学两名教授Gorbach and Goldin的姓名首字母，该菌"可能"由他们分离出。

益生菌不仅能抑制或消除病原体活性，也能减少肠道的”漏洞"，增强免疫系统，保护我们的肠道。益生菌补充剂也有诸多益处，有研究显示它们可以降低易感儿童患鼻窦炎、耳炎和上呼吸道感染的频率。

富含益生菌的人工食物

患有乳糖不耐症的人要了解:某些人工生产的乳制品在生产时经过了发酵(部分分解乳糖)，不会对消化系统造成太大伤害。一些发酵过的人工制作食物也能促进机体有益细菌的生长和增殖。详见以下列表，看是否有你想食用的:

·人工食物，如酸奶和开菲尔酸奶(kefir)

·发酵食物，如发酵蔬菜、德国酸菜和朝鲜泡菜

·含有益活性菌的人工饮料，如康普茶和椰子水开菲尔（根据配方自制)

益生菌对炎症性肠病(IBD)的好处

双盲安慰剂对照试验显示，对患有IBD(如溃疡性结肠炎、克罗恩病）的人而言，益菌性微生物有助于防止疾病复发，缓解症状。含多种有益菌的VSL#3(美国益生菌品牌）经研究可以有效防止慢性结肠袋炎、溃疡性结肠炎和克罗恩病复发，效果同标准疗法。

2、益生元为什么对身体有益?

益生元是食物中不易消化的纤维，如鬼子姜（菊芋）和生大葱。

怎样更多摄入益生元?

摄取益生元的最 佳方式就是吃到肚子里，在饮食中多吃一些富含益生元的食物，但是慢慢来，别过火。一下子摄入太多很容易让人胀气。当然，你也可以通过食用益生元补充剂来获取，但最 好是在专业医师的监督指导下进行。